Un MotDuJour proposé par Ultraviolet.

1. (Vieilli) Amincir en comprimant.

2. (En particulier) (Arts) Passer à la meule.

Écacher une lame.

3. (En particulier) (Arts) Passer au laminoir.

Écacher l’or, l’argent filé.

4. Déformer en comprimant.

Il s’est écaché le doigt.

5. (En particulier) Émousser en appuyant.

Écacher la lame d’un rasoir, d’un couteau.

Verbe transitif

Étymologie : Picard, écoocher ; norm. écancher. Le simple cacher se trouve dans Ronsard (…. à pieds deschaux cache le vin nouveau, 746), dans le wallon quahî, couper, le namurois quachî, couper, le rouchi quoissier, blesser. Graugagnage le tire du hollandais kwetsen, blesser, meurtrir ; allem. quetschen ; angl. to quash. Mais les formes anciennes, qui n’ont point d’s dans la finale, et la forme picarde ne s’y accordent pas bien. Il faut donc se tourner du côté de Diez, qui y voit le parallèle de l’espagnol cacho, serré, pressé ; ital. quatto ; provenç. quait ; sarde, cattare, aplatir en serrant ; le tout venant du participe latin coactus, serré, serré, pressé (voy. CACHER).

source : wiktionnaire et médiadico